Smagen af Odsherred

Oprettet d.

Smagen af Odsherred

Vidste du f.eks. at...

Lammefjorden giver ideelle forhold for at dyrke asparges. Så sæt tænderne i de flotte hvide asparges, som er fremme i slutningen af maj og i juni. Husk også, at Danmarks bedste gulerødder dyrkes på Lammefjorden

Odsherred er blandt de første til at levere nye danske kartofler, som hvert år vinder priser og anerkendelse. Kan købes lokat ved producenterne eller i mange, lokale supermarkeder.

Vindyrkning er stærkt på vej frem og kvaliteten følger med. Der fremstilles både gode hvide og røde vine, samt solide og velsmagende dessertvine.

 
Nogle af landets bedste sild fremstilles i Hørve, hvor Lykkeberg Sild har fabrik. Kan købes i de fleste supermarkeder.

Hjemmelavede marmelader, forskellige frugtsafter , honning og hjem-
melavet mel er også blandt udvalget i de mange gårdbutikker

Smagfuldt, lokalt kød kan købes flere steder, bl.a. hos Birkemosegaard på Sjællands Odde.

Hjemmelavede spegepølser fås hos slagterne i Fårevejle, Nr. Asmindrup og Rørvig - og i flere gårdbutikker, bl.a. hos Birkemosegaard på Odden.